洗練された空間の中で
アートにインスパイアされた料理を味わう
数々の賞を受賞しているシェフ、アルバート・ツェが創り出す広東料理は、モダンで洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長です。
レストラン内にディスプレイされた高さ8mのワインセラーは圧巻です。
店内、そして3室ある個室からは浜離宮恩賜庭園や東京湾を一望できます。
料理長の個性溢れる広東料理
エスコフィエ協会のカリナリー アート マスターの称号をはじめとする数々の賞を受賞している料理長 アルバート・ツェがクリエイティブで洗練された広東料理の数々を斬新なプレゼンテーションにてお届け。
洗練されたブルーのインテリア
高さ8メートルのワインセラーがひときわ目をひくスタイリッシュなインテリアや、ブルーで統一された洗練された空間。窓一面に広がる浜離宮恩賜庭園や東京湾の景色とともに優雅なひとときを。
母の日スペシャルオプション
母の日をコンラッド東京でお祝いしませんか。各レストランでは、特別で贅沢なひとときを演出する母の日スペシャルオプションをご用意しています。
開催日 / 2024年5月10日(金)~12日(日)
古越龍山 メーカーズディナー
国内外での数々の受賞歴を誇る世界No.1※紹興酒ブランド「古越龍山」のプレミアム紹興酒と、この日のためだけにシェフ、アルバート・ツェがご用意する特別コースメニューをご堪能いただける二夜限定のディナーイベントです。
開催日 / 2024年6月8日(土)、6月9日(日)
【プレゼントに最適】宿泊・レストランギフト券
ご友人や大切な方へのプレゼントとして、コンラッド東京の宿泊やレストランのギフト券をご用意しております。
コンラッド東京28階のフロントデスクにてお買い求めいただけます。
チャイナブルーの店舗情報
店名 | チャイナブルー (中国料理) |
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電話 | 03-6388-8745 |
場所 | 28F ホテルへのアクセス |
営業時間 | ランチ: 11:30〜14:30(L.O. 14:00) ディナー:17:30〜22:00(L.O. 21:00) |
参考料金 | [夜]13,800円~21,800円 [昼] 7,800円~21,800円 |
席数 | 90席 |
個室 |
個室3室
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駐車場 | レストラン利用割引: 3,000円以上~5,000円未満 / 1時間無料 5,000円以上~10,000円未満 / 2時間無料 10,000円以上 / 4時間無料 |
その他 | 全面禁煙 《公式ブログ》 ブログはこちらから 《ドレスコード》 ■ランチ・ディナー/スマートカジュアル ※タンクトップ、ビーチサンダルはご遠慮ください。 ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 |
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